2010-12-04 つぶ貝のお刺身が売っていた つぶ貝と言えば殻ごと焼いて,身を取り出して食べるイメージがあったので,御造りは初めてでした. 当然ですがあっさりした味ですね. 噛むと味が出るのでワインのツマミに良し.