Calbee ポテトチップス スモークチーズ味

確かにスモークの香りがします．味も最初は濃いコンソメパンチという感じですが，じわじわとスモーキーになります．原材料を見ても，どうやってこの味を作っているのか分かりません．？？？．
表示の原材料名を信じる限り，着色料等が入っていないのも，いい感じですね．