あっさり風味なのですが，もぐもぐと噛んでると味が出てきます． 丸ごとのじゃばいもを皮付きのまま超厚切りにスライスし，オリーブオイル100％を使って，低温でゆっくり歯ごたえのある堅い食感のポテトチップスです．イタリアの天日塩を使用し，塩だけで味…

今月は，ほとんど関東地区で出張でした．で，宿泊地近辺もしくは出張先近辺の古書店に自然と足が向かってしまうのですが，かなり買いこんでしまいました． 「別冊現代詩手帖第二号 ルイスキャロル アリスの不思議な国あるいはノンセンスの迷宮」（定価640円…