Calbee ポテトチップス にんにく地鶏味

これも，すごいニンニクの香りです．
前の，
Calbee ポテトチップス 焦がし にんにく醤油味 青森産 田子のにんにく 使用 - なぜか数学者にはワイン好きが多い

すごい！ニンニクの風味です．

蒸し焼きなんかすると，ニンニクって，ジャガイモみたいな柔らかい歯ごたえになりますよね．ジャガイモとタマネギの中間みたいな感じの．
これは丁度そんな感じで，風味が徹底的にニンニクになってて，厚切り味で仕上げてるので，ニンニクの風味が引き立っておりまする．

との違いは，こちらは香りはニンニクですが，それに焼き鳥のタレのような味が加わっています．また，食感のニンニク蒸し焼き感が薄くなってます．
その差がどこで出てるのか，原材料を見てみますと．．．「「ガーリックパウダー」「オニオンパウダー」「チキンエキスパウダー（名古屋コーチン100％使用）」「粉末しょうゆ（小麦・大豆を含む）」「チーズパウダー」「アニスパウダー」となっております．

大きく違うのは，

• にんにくしょうゆ味→「にんにくパウダー」＆「ポークエキスパウダー」
• にんにく地鶏味→「ガーリックパウダー」＆「チキンエキスパウダー」

のようです．

私はニンニクは好きなので，これもとても美味しいです．
酸味が無いので，酸味が強いワインにも合います．