2008-05-19 Calbee ポテトチップス パリパリバリエーション 石垣の塩 さっぱり赤しそ仕立て 酸味はあるのですが,柑橘系の酸味じゃなくて,もう少しマイルドで辛い白ワインにも合います. 原材料名によると,「赤しそパウダー」「梅肉パウダー」「食塩(石垣の塩70%使用)」辺りがメインのようです. 塩味でマイルドに感じるのでしょうか.